Malzemeler
500 gr Un
1 tane yumurta
125 gr pudra sekeri
250 gr oda sicakliginda tereyagi
Üzeri icin :
1 sise kayisi receli
1 su bardagi tozseker
cikolatali tanecikleri
Yapilisi
Malzemeleri bir kaba alip iyice yoguralim.Yogurdugumuz hamurumuzu strec folioya sarip üc dört saat buzdolabinda dinlendirelim.Dinlenen hamuru cikartip merdane ile 1 cm lik kalinlikta acalim.Sonra istedigimiz yuvarlak kaliplarla kesip tepsimize dizelim.Üzerindeki kücük toplar elimizle yuvarlayalim (Biraz uzun suruyor ama emek olmadan yemek olmaz).Toplarimizida yuvarlak hamurumuzun kenarlarina güzelce dizip elimizle üzerine hafifce bastiriyoruzki hamura toplarimiz yapissin. Kurabiye hamurumuzu 175 dereceli firinda kizarana kadar pisiriyoruz.
Kurabiyemiz pisene kadar bizde tencereye kayisi recelini ve sekeri alip on dakika iyice kaynatiyoruz ve sogutuyoruz. Pisen kurabiyelerimizi cikartip onlarida sogutalim. Soguyan kurabiyelerin icine kayisi recelini güzelce kasik yardimi ile dökelim.Üzerinede cikolatalardan serpistirip bir saat kadar bekleyelim.Sonrada afiyetle yiyelim.
Afiyet Olsun!
0 yorum:
Yorum Gönder