Texas Tostu

Malzemeler:

- 1 odun ekmeği

- sucuk

- rendelenmiş kaşar

- domates sosu

Hazırlanışı

Odun ekmeğini yuvarlak yuvarlak kesin, kestiğiniz ekmeklere hazırladığınız domates sosunu bir güzel sürün. 

Fırına süreceğiniz tepsiyi Alüminyum folyo ile kaplayın ve sos sürülmüş ekmekleri tepsiye dizin, daha sonra rendelenmiş kaşarları üzerlerine serpin onun üstüne de tavada hafif kızartılmış olan yuvarlak yuvarlak kesilmiş sucukları koyup fırına sürün. Kaşar eriyene kadar bekleyin. Kaşarlar tam eridiğinde alın. Servis Yapın. 

Afiyet Osun..

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

4. Aşama

Afiyet Olsun...

Çimdikli Fındık Pizza

Malzemeler:

1 toplu Pizza hamuru
1/2 fincan marinara sos
Doğranmış 2 biber ,
1/2 su bardağı peynir ( kaşar peyniri , istediğiniz ne olursa olsun )
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
3 Yumurta sarısı

Yapılışı:

Fırını 350 dereceye ayarlayın .

Hamuru 16 eşit parçaya bölün.
Oklava ile hafifçe unlanmış yüzeyde , her hamur parçasını yuvarlayın .
Üzerine yaklaşık 1 ile 2 çorba kaşığı sos , 2 çorba kaşığı peynir ve 1 çorba kaşığı biber koyun
Hamur kenarlarını ıslatın ve kenarlarından birbirine sıkıca çimdikleyin. Eritilmiş tereyağı ile yumurta sarısını karıştırarak üzerine fırça ile sürün.
Bir yağlı kağıt ile kaplı bir fırın tepsisinin , üzerine yerleştirin. Fırına sürün.
Yaklaşık 15 dakika boyunca ya da üzerleri kızarana kadar 350 derecede pişirin. Üzerleri kızarınca çıkartın ve güzel bir tabakta servis yapın.

Afiyet Olsun..

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

4. Aşama

Afiyet Olsun...

Meksika Pizzası

Malzemeler:

1 kilo kıyma ya da hindi
2 tatlı kaşığı. toz biber
½ çay kaşığı. sarımsak tozu
½ çay kaşığı. soğan tozu
½ çay kaşığı. kimyon 1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
¾ çay kaşığı. tadı kaşığı tuz kırmızı biber, isteğe bağlı
8 mısır ekmeği
1 kaşık kızarmış fasulye
1 kaşık kırmızı sos
1 kaşık yeşil sos (ya da tercih ederseniz salsa her bir tür kullanın)
3 kaşık Meksika karışımı peynir rendelenmiş
Dilimlenmiş 1 olgun avokado,
1 küçük siyah zeytin dilimlenmiş olabilir
4 çeri domates, doğranmış
4 yeşil soğan, ince dilimlenmiş

yeşil sos için:
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve dereotu
Tarhun (Pelin otu)

kırmızı sos için:Kırmızıbiber
Nar ekşisi veya limon
Sirke
Sarımsak
Zeytinyağı
Yoğurt

Kırmızıbiberleri közleyin. Közledikten sonra soyup küp şeklinde doğrayın. Ekşi, sarımsak, sirke ve zeytinyağını isteğe göre miktarlarda birbirleriyle karıştırıp biberlerin üzerinde gezdirin. En sonra üzerine yoğurdu dökün.

Resimdeki Aşamaları takip ederseniz lezzetli Meksika Pizzasını yapabilirsiniz.. Afiyet Olsun..

1. Aşama

2. Aşama

Afiyet Olsun... 

Patlıcan Pizza

Patlıcanları resimdeki gibi yuvarlak yuvarlak kesip üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyerek tavaya sürün.. Resim her şeyi anlatıyor zaten.. Kolay gelsin. Afiyet olsun.

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

4. Aşama

Afiyet Olsun...