Nutellalı Kek

Malzemeler
 
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi süt
Yarim su bardagi siviyag
1 kabartma tozu
1 paket vanille
3 - 3,5 su bardagi un
Iki yemek kasigi nutella

Hazırlanışı

sekerle yumurtayi cirp, sonra iki kasik nutellaya haric hepsini mikserle. Bu karisimdan dilediginiz kadar ayirin ve iki kasik nutellayi koyup tekrar mikserle. Ilk önce Nutellasiz olani yagli pasta kalibina bosaltin sonra nutellali karisimi. 170 dercede 40 dakika pisirin

Kakaolu-Damla Çikolatalı Kek

Malzemeler
 
4 kahve fincanı toz şeker
2 yumurta
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvı yağ
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı
 
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Sıvı yağı ve yoğurdu da ekleyip çırpın.Başka bir kapta çikolata hariç tüm malzemeleri tahta bir kaşıkla karıştırın ve sıvı malzemelere ekleyin.İyice karıştırın
Damla çikolataları hamura ekleyip tekrar karıştırın.Hamuru kalıplara paylaştırın ve üzerine isterseniz tekerar kalan damla çikolatalardan serpin.Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.daha sonrada isterseniz üzerine hazır pudink ekleyip süsleyip servis edebilirsiniz :)Afiyet olsun..

Ispanaklı ve Havuçlu Katman

Mutfak: -

Süre: 60 dk-Fazla

MALZEMELER

750 gr ispanak, saplari ayrilmis.

750 gr havuç, rendelenmis

Tuz

Taze rendelenmis hint cevizi

1 çay kasigi iyice rendelenmis portakal kabugu

Taze ögütülmüs karabiber

50 gr margarin veya tereyagi

Ayrica pisirme kabini yaglamak için margarin

YAPILIŞ TARİFİ

Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin.

Ispanagin yapraklarini yikadiktan sonra üzerlerinde kalan su ile büyük bir

tencereye koyun. Üzerine tuz serpistirip tencerenin kapagini kapattiktan

sonra agir ateste 5 dak. pisirin. Bu sirada yemegin dibinin tutmamasi için

zaman zaman tencereyi sallayin.

Ispanagi süzüp, elinizle suyu iyice çikincaya dek sikin. Ispanaklari ince

dograyip tuz ve hint ceviziyle tatlandirdiktan sonra bir kenara koyun.

Havuçlari ve portakal kabugunu karistirip tuz, biber ekleyin. Önceden

yaglanmis kaba yariya kadar yaym. Üstüne ispanagi koyun. Kalan

havuçlari da ispanagin üstüne yerlestirin.

Küçük bir tavada margarini eritip, kaptaki havuçlarin üstüne dökün.

1 saat ftrinda pisirin.

Servis Için: bir biçakla kabin kenarlarindan kesin, sonra isitilmis bir servis

tabagini üstüne koyup ters çevirin. Portakal dilimleri ve maydanozla

süsleyin. Dilimleyip servis edin.

Dondurulmuş Çilekli Kıtır Kek

İçindekiler

1 kutu Nature Valley Granola Barlar
1/3 su bardağı kahverengi şeker
1/2 su bardağı un
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yumurta akı
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı ağır krem şanti
1 limon
4 gram krem peynir
1 1/2 su bardağı taze çilek doğranmış


Nature Valley Barı kırıntı haline getirerek 20 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin daha sonra ikiye ayırarak bir kenara koyun.

Büyük bir kapta, unu, esmer şeker ve eritilmiş tere yağını ekleyin ve karıştırın. Ardından parşömen kağıdı ile kaplı olan bir 8x8 inç tavaya yayın. 20 dakika boyunca 180 °C de pişirin. Soğumasını bekleyin. Sonra ikiye bölün ve bir kenara koyun.

Karıştırma kabına, yumurta aklarını ve şekeri birleştirip hızlıca karıştırın. Kremayı ilave edin ve 5 dakika boyunca karıştırma devam edin. Taze sıkılmış limon suyu ve yumuşatılmış krem peyniri ekleyin devam edin. Hepsi Karışıncaya kadar düşük hızda karıştırın.

Krem karışımı içine taze çilek katın.

Tereyağlı cam kek kalıbının alt tarafına kabuk karışımının yarısını serpin. Daha sonra çilek karışımını serpin ve diğer geri kalan kırıntıları da en üste serpin.

Ağzını kapatıp 3 saat boyunca dondurun. Afiyet olsun.

NOT: Nature Valley Granola Türkiye'de satılıyor ama her yerde bulamayabilirsiniz. Buna alternatif bir şey de bulabilirsiniz. Ama ben bilmiyorum =)

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

Afiyet Olsun...

Patatesli Topkek

Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk

MALZEMELER

6 adet orta boy patates,
1 su bardağı yoğurt,
1.5 su bardağı + 3 yemek kaşığı un,
1 su bardağı sıvı yağ,
2 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

YAPILIŞ TARİFİ

Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesleri ekleyin. Tuz, kırmızı pul biber, karabiberi ilave edip, yağlanmış kalıplara boşaltın. Üzerine çörek otu serpip orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin.

Cevizli Kek

Mutfak: Türk
Süre:

MALZEMELER

200 gr. paket çikolata
500 gr. margarin
400 gr. seker
8 yumurta
600 gr. un
1 paket karbonat

YAPILIŞ TARİFİ

Çikolatayi iri olarak rendeleyin. Öte yanda margarini, sekeri ve yumurtalari
köpürünceye kadar çirpin. Unla karbonati birlikte karistirin. Sonra
korbonatli unla rende çikolatayi yumurtali karisima ilave edin ve hepsini
iyice karistirin. Bir kaç iç cevizi bir tarafa ayirdiktan sonra kalanini hamura
katin. Sonra bunu içini parsömen kagidiyla kapladiginiz kek kalibina koyun
ve ayirdiginiz cevizleri de hamurun üzerine serptikten sonra orta isili
firinda bir buçuk saat kadar pisirin. Pisme süresinin yarisinda kekin
üzerinin kararmamasi için üzerine parsömen kagidi yayip pisirmeye öyle
devam edin. Sonra dilim dilim keserek servis yapin.