Sardalya Soslu Spagetti

Mutfak: İtalya

Süre: 40-60dk

MALZEMELER

250 gram sardalya balığı

1 paket çubuk makarna

1 adet kuru soğan

1 adet iri domates

2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin

½ çay bardağı beyaz şarap

½ çay bardağı su

Tuz

Karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Kevgire alıp süzün. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağ ile ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. İçine küçük doğranmış domatesleri atın. Şarap ve suyu ilave edin.

Sardalyaları kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirin. Tavaya ilave edip pişirin. Makarnaları tencereye alıp üzerine tavada hazırladığınız sardalyalı sosu ilave edin ve hafif ateşte 5 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Categories: Balıklı Tarifler, Deniz Ürünleri, Sardalya Soslu Spagetti nasıl yapılır, Sardalya Soslu Spagetti tarifi, sardalyalı spagetti, soslu spagetti