Cafe Di Paris Tarifi ~ Tarif Destek

20 Mayıs 2014 Salı

Bu Tarife ve Bu Tarif gibi yüzlercesine artık Yemek Gurusu sitesinden ulaşabilirsiniz.
Yemekgurusu.com sitesine yönlendiriliyorsunuz..

Posted by jinson on 19:30 No comments

Mutfak: Fransiz

Süre: 30 dk

MALZEMELER

1/2 kg dana strogonof veya ince seritler halinde kesilmis biftek

1 çay bardagi zeytinyagi

1 çay bardagi kirmizi sarap

200 ml'lik 1 paket krema (yaklasik 1 su bardagi)

2-3 dis dövülmüs sarmisak

1.5 yemek kasigi toz parmesan peyniri

YAPILIŞ TARİFİ

Strogonof veya biftekler zeytinyagi ve sarap karisiminda en az 6 saat

bekletilir. Bekletilmis etler kizgin tavada harli ateste arkasi önü güzelce

pisene kadar kizartilir. Baska bir kapta krema, sarmisak, parmesan

peyniri, tuz ve karabiber bir tasim kaynatilir (yaklasik 3 dakika). Bu

karisima kizartilmis etler eklenerek 1-2 dakika daha pisirilir ve istege bagli

pilav

veya haslanmis sebze ile servis yapilir.