Yumurtalı Konsome

Mutfak: Türk

Süre: 30dk

MALZEMELER

1 ½ lt (6 bardak) konsome

1 bardak süt 2 bütün yumurta

YAPILIŞ TARİFİ

1-Yumurtaları bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, biber

koyun.

2-4 adet krem karamel kalibina, ya da 15 cm. Çapinda dibi düz bir kaliba

bosaltin. içinde sicak su bulunan bir tepsiye oturtun. Firinda 20 dakika

pisirin.

3-Firindan ve sudan çikartip sogutun.Kaliplari ters çevirip bosaltin. Pisen

yumurtali karisimi küp seklinde dograyin.

4-Yumurtali garnitürü konsome kaselerine dagitin. Üzerine sicak konsome

koyup servis yapin.