Pancar Sote

Mutfak: Baska

Süre: 10-20dk

MALZEMELER

2 adet pancar

4 adet taze sogan

4 adet domates

1 dis sarımsak

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı zencefil

1 çorba kaşığı nar eksisi

Tuz, karabiber

YAPILIŞ TARİFİ

Pancari soyup, halka seklinde doğrayın. 
Sarımsağı dövün. 
Taze soğanları ve domatesleri iri doğrayın. 
Bir tavada sıvı yağı kızdırın, pancarı, taze soğanı ve sarımsağı ilave edin. 
3 dakika sote edin. 
Domates, zencefil, nar eksisi, tuz ve karabiberi ekleyin. 
5 dakika daha pişirin.