Mutfak:
Süre: 10dk
MALZEMELER
1 Su Bardagi Süt
2 Su Bardagi Süt Kremasi
2 Paket Vanilya
6 Yumurta Sarisi
1 Su Bardagi Tozseker
1 Yufka
100 gr Eritilmis Margarin
YAPILIŞ TARİFİ
Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kaynatin. Iki
paket
vanilyayi ekleyip karistirin. Tekrar 10 dakika kadar pisirin. Karisimi
atesten
alip dinlendirin.
6 yumurta sarisini tozsekerle karistirip iyice çirpin. Yumurtali
karisimi
tencereye ilave edip karistirin. Hazirladiginiz kremali karisimi en az
6 saat
buzlukta bekletin.
Firini 180 dereceye ayarlayip önceden isitin, Bu arada yufkanin
üzerine
eritilmis margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir firin tepsisini
yaglayip
yufka seritlerini üzerine yerlestirin. Tepsiyi firina verip 15 dakika
kadar
pisirin.
Krem santiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirlayin.
Dondurmayi bir dondurma kasigi ile servis kaplarina alin. Krem santiyi
bir
sikma torbasini içine yerlestirip dondurmanin üzerine sikin. Firindan
aldiginiz yufka seritlerini krem santinin üzerine yerlestirip servis
yapin.