Mutfak: Dünya
Süre: 20-40 dk
MALZEMELER
1 Kg Pazi veya Ispanak
1 Sogan
2 Yumurta
2 Su Bardagi Lor Peyniri
1/2 Su Bardagi Light süt
5 Çorba Kasigi Galeta Unu
1/2 Su Bardagi Süt
YAPILIŞ TARİFİ
Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogani ince dograyip
teflon
tavada biraz çevirin. Paziyi ekleyip tuz serpin ve orta ateste devamli
karistirarak diri kivamda pisirin. Ilinmaya birakin.
Firini 80 dereceye ayarlayin.Peyniri yarim su bardagi sütle
karistirin.
Çirpilmis yumurta, pazi, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayin.
24 cm çapinda kalibi yagli kagitla döseyin. Karisimi döküp üzerine
galeta
unu serpin. Firina verip 1 saat pisirin. 10 dakika dinlendirip
kaliptan çikarin
ve servis yapin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder