Mutfak: Türk
Süre: 40 dk
MALZEMELER
4 parça bonfile
200 gr. haslanmis fasulye
150 gr. margarin
2 çorba kasigi un
300 gr. süt
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi hindistan cevizi
YAPILIŞ TARİFİ
Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos için
kizgin
yaga unu ilave edip kavurun. Bu islem bitince üzerine süt, karabiber,
tuz
ve hindistan cevizini de ekleyip bir müddet daha pisirin. Sonra kus
yuvasi
bonfilelerin içine haslanmis fasulyeyi yerlestirerek, besamel sosunu
ilave
edin. Yesil fistik, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.
