Lor Peynirli ve Salamlı Kokotlar

Mutfak: Türk

Süre: 20-40 dk

MALZEMELER

225 gr lor peyniri veya labne

1 yemek kasigi ayçiçek yagi

1 küçük sogan, ince dogranmis

100 gr mantar, dogranmis.

2 yumurta, çirpilmis

50 gr salam, küp seklinde kesilmis

Bir tutam taze rendelenmis hint cevizi

Tuz ve karabiber

25 gr tereyagi, eritilmis

Maydanoz, süslemek için

YAPILIŞ TARİFİ

Firini 200 C isitin.

Bir tencerede ayçiçek yagini isitin soganlari ekleyip yumusayincaya kadar

kizartin.

Mantarlari ekleyip 1- 2. dak. devamli karistirarak pisirmeye devam edin.

Tencereyi atesten. alip sogumaya birakin.

Peyniri süzgeçten geçirip, bir kasede çirpilmis yuymurtalari peyrnire azar

azar ekleyerek yedirin.

Salam, sogan ve mantan peynir karisimina ekleyin. Hint cevizini tuzu ve

biberi katin.

Isiya dayanikli 4 küçük kabin içine firçayla tereyagini sürün.Karisimi esit

alarak bu kaplara bosaltin.

Kaplari firina sürüp 20-25 dakika kabarip kahverengilesinceye kadar

pisirin, Maydanozla süsleyip servis yapin.

Texas Tostu

Malzemeler:

- 1 odun ekmeği

- sucuk

- rendelenmiş kaşar

- domates sosu

Hazırlanışı

Odun ekmeğini yuvarlak yuvarlak kesin, kestiğiniz ekmeklere hazırladığınız domates sosunu bir güzel sürün. 

Fırına süreceğiniz tepsiyi Alüminyum folyo ile kaplayın ve sos sürülmüş ekmekleri tepsiye dizin, daha sonra rendelenmiş kaşarları üzerlerine serpin onun üstüne de tavada hafif kızartılmış olan yuvarlak yuvarlak kesilmiş sucukları koyup fırına sürün. Kaşar eriyene kadar bekleyin. Kaşarlar tam eridiğinde alın. Servis Yapın. 

Afiyet Osun..

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

4. Aşama

Afiyet Olsun...

Fırında Barbunya

Mutfak: Türk

Süre: 20-40dk

MALZEMELER

1 kg. barbunya balığı

1/2 su bardagi beyaz sarap

1/2 su bardagi zeytinyag

maydanoz

YAPILIŞ TARİFİ

Barbunyalari yikayip tuzladiktan sora bir tepsiye yerleştirin.

Sarap,maydonoz ve zeytin yagini ekleyip üzerini folyo ile örtün. Önceden

isitmis oldugunuz fırında yarım saat pişirip servis yapabilirsiniz.

Karpuz Dondurma

 

Karpuzu resimde gördüğünüz gibi kesiyorsunuz, buzluğa koyuyorsunuz. Yeterince zaman geçtikten sonra alıyorsunuz. Sağlıklı karpuz dondurma hazır oluyor. =)

Özellikle çocuklu annelere tavsiyemdir. Çünkü çocuğunuzu bu şekilde sağlıklı yollarla besleyebilirsiniz. Hem de emin olun çocuklar için eğlenceli olacaktır =)