Malzemeler
• 3 adet yumurta (akı)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
İçi için:
• Küçük boylarda hazırlanmış dilek kâğıtları.
Hazırlanışı
1. Derin bir kabın içine yumurta akını ilave edip kar haline gelene kadar çırpın.
2. Pudra şekerini eleyin ve çırpılan yumurta akına ilave edin, sonrasında un ekleyip karıştırın.
3. Tereyağını da yavaşça azar azar dökerek karıştırmaya devam edin.15 dk bekletin.
4. Yağlı kâğıdınızdan 8 cm çapında yuvarlaklar kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
5. Yağlı kâğıtların üzerine 1 tatlı kaşığı yardımıyla hazırladığınız harçtan dökün kaşık yardımıyla yayın.
6. 180 derecede ısıtılmış fırında 5 dk pişirin.
7. Fırından çıkar çıkmaz hazırladığınız dilek kâğıtlarını içine yerleştirip kapatın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet Olsun.
