Fırında Pazılı Omlet

Mutfak: Dünya

Süre: 20-40 dk

MALZEMELER

1 Kg Pazi veya Ispanak

1 Sogan

2 Yumurta

2 Su Bardagi Lor Peyniri

1/2 Su Bardagi Light süt

5 Çorba Kasigi Galeta Unu

1/2 Su Bardagi Süt

YAPILIŞ TARİFİ

Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogani ince dograyip teflon

tavada biraz çevirin. Paziyi ekleyip tuz serpin ve orta ateste devamli

karistirarak diri kivamda pisirin. Ilinmaya birakin.

Firini 80 dereceye ayarlayin.Peyniri yarim su bardagi sütle karistirin.

Çirpilmis yumurta, pazi, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayin.

24 cm çapinda kalibi yagli kagitla döseyin. Karisimi döküp üzerine galeta

unu serpin. Firina verip 1 saat pisirin. 10 dakika dinlendirip kaliptan çikarin

ve servis yapin.

Dövmeç

Mutfak: Türk

Süre: 40-60 dk

MALZEMELER

5 adet büyük boy Patlican

2 adet domates

5-6 adet etli dolmalik biber

5 dis sarmisak

125 gr. margarin

YAPILIŞ TARİFİ

Patlican, domates ve biberler firinlandiktan sonra kabuklari soyulur.El

blendiri yardimiyla macun kivamina gelene dek ezilir, yine sarmisaklarda

ezilerek bu karisima ilave edilir, kafi miktarda tuz ilave edilerek

hazirlanmis olan karisim cam bir firin kabina konulur ve üzeri bir kasik

yardimiyla düzeltilirek üzerine kücük parcalar halinde margarin konur, orta

dereceli isida üzeri kizarincaya dek firinlanir, servise hazirdir, afiyet

olsun...

Texas Tostu

Malzemeler:

- 1 odun ekmeği

- sucuk

- rendelenmiş kaşar

- domates sosu

Hazırlanışı

Odun ekmeğini yuvarlak yuvarlak kesin, kestiğiniz ekmeklere hazırladığınız domates sosunu bir güzel sürün. 

Fırına süreceğiniz tepsiyi Alüminyum folyo ile kaplayın ve sos sürülmüş ekmekleri tepsiye dizin, daha sonra rendelenmiş kaşarları üzerlerine serpin onun üstüne de tavada hafif kızartılmış olan yuvarlak yuvarlak kesilmiş sucukları koyup fırına sürün. Kaşar eriyene kadar bekleyin. Kaşarlar tam eridiğinde alın. Servis Yapın. 

Afiyet Osun..

1. Aşama

2. Aşama

3. Aşama

4. Aşama

Afiyet Olsun...